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@a酒水服务与酒吧经营@Ajiu shui fu wu yu jiu ba jing ying@f潘海颖, 王崧主编@Fpan hai ying,wang song zhu bian
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@a本书从酒水知识和酒吧经营基础入手, 结合当前酒吧行业的发展现状, 全面地介绍了各类发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、非酒精饮品的相关知识, 并对各种不同类型的酒水进行了重点阐述。
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| 酒水服务与酒吧经营/潘海颖, 王崧主编.-第1版.-武汉：华中科技大学出版社，2015.02 |
| 305页：图；23cm.-(21世纪高等院校“十三五”系列规划教材.旅游与酒店管理类) |
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| ISBN 978-7-5609-9832-9(简装)：CNY39.50 |
| 本书从酒水知识和酒吧经营基础入手, 结合当前酒吧行业的发展现状, 全面地介绍了各类发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、非酒精饮品的相关知识, 并对各种不同类型的酒水进行了重点阐述。 |
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正题名：酒水服务与酒吧经营
索取号：TS262/57
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W04A0702/
[索取号:TS262/57]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W04A0702/
[索取号:TS262/57]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W04A0702/
[索取号:TS262/57]
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十四楼书库/14W04A0702/
[索取号:TS262/57]
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十四楼书库/14W04A0702/
[索取号:TS262/57]
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架位导航
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