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@a本书经“四块玉文化有限公司”授权出版
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@a本书是一本详细介绍制作咖啡的图书，从挑选咖啡豆、最佳剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范，到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍，事无巨细地倾囊相授，让立志成为“意式咖啡达人”的你，具备专业的咖啡知识与技巧。
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| 咖啡大全:成为咖啡大师必学全秘技= Espresso/刘家维著/杨志雄摄影.-第1版.-北京：光明日报出版社，2014.05 |
| 286页：彩图；26cm |
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| ISBN 978-7-5112-6339-1(简装)：CNY69.80 |
| 本书是一本详细介绍制作咖啡的图书，从挑选咖啡豆、最佳剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范，到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍，事无巨细地倾囊相授，让立志成为“意式咖啡达人”的你，具备专业的咖啡知识与技巧。 |
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正题名：咖啡大全:成为咖啡大师必学全秘技
索取号：TS273/19
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0684011
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十三楼书库/
[索取号:TS273/19]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W05A0106/
[索取号:TS273/19]
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在馆
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3
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十四楼书库/14W05A0106/
[索取号:TS273/19]
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在馆
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十四楼书库/14W05A0106/
[索取号:TS273/19]
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在馆
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架位导航
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十三楼书库/
[索取号:TS273/19]
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在馆
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架位导航
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