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书名：
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世界咖啡豆烘焙履历图鉴
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作者：
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张阳灿
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林怡呈
著
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出版信息：
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福州
福建科学技术出版社
2021.01
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开本页数：
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24cm
221页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS273
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科图分类：
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主题词：
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咖啡--图集
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-5335-6230-4
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000
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| 世界咖啡豆烘焙履历图鉴/张阳灿，林怡呈著.-福州：福建科学技术出版社，2021.01 |
| 221页：彩照；24cm |
| 使用对象：咖啡研究人员 |
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| ISBN 978-7-5335-6230-4：CNY65.00 |
| 本书作者是台湾“咖啡豆烘焙履历云端系统”的专利拥有者和经营者。内容基本由两大部分组成，前半本是各种咖啡基本知识，后半本是精细的各种咖啡品种的产地、烘焙参数的说明。 |
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正题名：世界咖啡豆烘焙履历图鉴
索取号：TS273/73
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1388103
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213881030
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十四楼书库/
[索取号:TS273/73]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/
[索取号:TS273/73]
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十四楼书库/
[索取号:TS273/73]
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在馆
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架位导航
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