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@a本书从最基础的养生烹饪知识着手, 将养生与烹饪完美融合, 介绍了一些养生、烹饪的必备常、不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧, 挑选了近200道养生菜品, 并依据不同的食疗功效分为增强免疫力、开胃消食、保肝护肾、降“三高”、防癌抗癌5大部分予以介绍, 每道菜品都推荐了营养分析和制作指导, 介绍了所用的材料、调料, 并将食材处理与烹饪方法进行分步详解。
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| 养生菜分步详解/孟飞主编.-第1版.-北京：金盾出版社，2013.10 |
| 333页：彩图；25cm.-(中华美食宝典) |
| 金版 |
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| ISBN 978-7-5082-8612-9(简装)：CNY29.80 |
| 本书从最基础的养生烹饪知识着手, 将养生与烹饪完美融合, 介绍了一些养生、烹饪的必备常、不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧, 挑选了近200道养生菜品, 并依据不同的食疗功效分为增强免疫力、开胃消食、保肝护肾、降“三高”、防癌抗癌5大部分予以介绍, 每道菜品都推荐了营养分析和制作指导, 介绍了所用的材料、调料, 并将食材处理与烹饪方法进行分步详解。 |
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正题名：养生菜分步详解
索取号：TS972.161/103
预约/预借
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登录号
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条形码
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状态
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备注
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十四楼书库/14W13B0105/
[索取号:TS972.161/103]
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十四楼书库/14W13B0105/
[索取号:TS972.161/103]
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[索取号:TS972.161/103]
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十四楼书库/14W13B0105/
[索取号:TS972.161/103]
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架位导航
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