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@a第2版
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2014.06
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215
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@a232页@c图@d24cm
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330
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@a本书主要内容包括: 白酒生产原辅材料、白酒生产微生物、制曲技术、大曲白酒生产技术、白酒中的微量成分、白酒的贮存与老熟、白酒的勾兑与调味、新型白酒的勾兑与调味、白酒的品评、白酒的过滤与包装等。
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@a高等职业教育“十二五”规划教材
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606
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0
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@a白酒@Abai jiu@x酿造@x高等职业教育@j教材
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| 白酒生产技术/黄亚东主编.-第2版.-北京：中国轻工业出版社，2014.06 |
| 232页：图；24cm |
| 使用对象：高等职业教育“十二五”规划教材 |
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| ISBN 978-7-5019-9717-6(简装)：CNY30.00 |
| 本书主要内容包括: 白酒生产原辅材料、白酒生产微生物、制曲技术、大曲白酒生产技术、白酒中的微量成分、白酒的贮存与老熟、白酒的勾兑与调味、新型白酒的勾兑与调味、白酒的品评、白酒的过滤与包装等。 |
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正题名：白酒生产技术
索取号：TS262.3/14
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W04B0101/
[索取号:TS262.3/14]
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在馆
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架位导航
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2
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十三楼书库/
[索取号:TS262.3/14]
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在馆
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3
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十三楼书库/
[索取号:TS262.3/14]
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十四楼书库/14W04B0101/
[索取号:TS262.3/14]
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十四楼书库/14W04B0101/
[索取号:TS262.3/14]
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在馆
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架位导航
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