书目信息

书名: 五星级西餐 
作者: 张正忠 林丽娟
出版信息: 北京   中国纺织工业出版社  2007.10
开本页数: 24cm  127页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.88
科图分类:
主题词: 饮食业--供应技术
电子资源:
ISBN: 978-7-5064-4592-4
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    五星级西餐/张正忠,林丽娟著.-第1版.-北京:中国纺织工业出版社,2007.10
    127页;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5064-4592-4(简):CNY28.00
    
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