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@a石永英, 医学博士, 副主任医师, 美国明尼苏达大学访问学者。现任广州医科大学附属第一医院老年科副主任 (主持工作), 兼任广东省医学会老年分会常务委员、广州市老年健康科普专家。
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@a本书用通俗易懂的形式介绍标准餐盘的实用的营养学知识, 内容不仅包含对糖类、脂质、蛋白质、维生素、矿物质等物质详尽解说, 还包括一般人群及特殊人群的标准餐盘的饮食指导。通过上百张精美搭配餐食图片, 直观展现标准餐盘搭配思路, 将知识进行呈现。
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| 餐桌健康密码:石医生标准餐盘饮食指南/石永英主编.-南昌：江西科学技术出版社，2025.04 |
| 245页：彩图；24cm |
| 广州市科学技术协会、广州市合力科普基金会扶持出版 漫书霖 |
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| ISBN 978-7-5390-9272-0：CNY88.00 |
| 本书用通俗易懂的形式介绍标准餐盘的实用的营养学知识, 内容不仅包含对糖类、脂质、蛋白质、维生素、矿物质等物质详尽解说, 还包括一般人群及特殊人群的标准餐盘的饮食指导。通过上百张精美搭配餐食图片, 直观展现标准餐盘搭配思路, 将知识进行呈现。 |
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正题名：餐桌健康密码:石医生标准餐盘饮食指南
索取号：R151.4-62/5
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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十六楼书库八区/
[索取号:R151.4-62/5]
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在馆
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架位导航
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十六楼书库八区/
[索取号:R151.4-62/5]
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十六楼书库八区/
[索取号:R151.4-62/5]
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在馆
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架位导航
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