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@a本书共分为10个项目, 具体内容包括食品营养与卫生概述、六大营养素概述、各类食品的营养价值、膳食调查与膳食指导、特殊生理阶段人群的营养与膳食、常见营养相关性疾病的膳食指导、食品污染与预防、食物中毒与预防、食品安全监督与管理以及各类食品的卫生与管理。
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| 食品营养与卫生/主编饶剑辉, 徐魏, 张国华.-镇江：江苏大学出版社，2019.03 |
| 283页：图；26cm |
| “互联网+”立体化教材 |
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| ISBN 978-7-5684-1087-8：CNY49.80 |
| 本书共分为10个项目, 具体内容包括食品营养与卫生概述、六大营养素概述、各类食品的营养价值、膳食调查与膳食指导、特殊生理阶段人群的营养与膳食、常见营养相关性疾病的膳食指导、食品污染与预防、食物中毒与预防、食品安全监督与管理以及各类食品的卫生与管理。 |
| ● |
正题名：食品营养与卫生
索取号：R15/50
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1004162
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210041621
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十六楼书库八区/16801A0406/
[索取号:R15/50]
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在馆
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架位导航
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2
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十六楼书库八区/16801A0406/
[索取号:R15/50]
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在馆
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架位导航
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3
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1004164
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210041649
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十六楼书库八区/16801A0406/
[索取号:R15/50]
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在馆
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架位导航
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