书目信息

书名: 如何开一家成功的酒吧 
作者: 侯吉建 编著
出版信息: 北京   机械工业出版社  2006.01
开本页数: 24cm  22,237页
丛书名: 新世纪特许经营丛书100
单 册:
中图分类: F719.3
科图分类:
主题词: 餐厅 , 商业经营 , 餐厅--商业经营
电子资源:
ISBN: 7-111-17343-0
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    如何开一家成功的酒吧=How to open a successful bar/侯吉建编著.-第1版.-北京:机械工业出版社,2006.01
    22,237页:图;24cm.-(新世纪特许经营丛书100).-(FDS世界特许经营发展服务组织指定特许经营专业丛书)
    北师大珠海分校国际特许经营学院指定读物
    
    ISBN 7-111-17343-0(简装):CNY26.00
    本书从特许经营的角度出发,介绍酒吧特许经营规划、酒吧开业筹备、酒吧装潢设计、酒吧原料采购与储存、酒吧服务管理等的流程、方法和技巧。
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