书目信息

书名: 谷物江湖 
作者: 莫里斯 著 ;萧潇
出版信息: 北京   中国工人出版社  2023.06
开本页数: 19cm  185页
丛书名: 万川·食物小史系列
单 册:
中图分类: TS214 TS2
科图分类:
主题词: 豆制食品--历史--世界 , 食品工业
电子资源:
ISBN: 978-7-5008-8057-8
000 01056nam0 2200313 450
001 012023123123
005 20240731152806.23
010    @a978-7-5008-8057-8@b精装@dCNY58.00
100    @a20230726d2023 em y0chiy0120 ea
101 @achi@ceng
102    @aCN@b110000
105    @aa z 000yy
200 @a谷物江湖@Agu wu jiang hu@b专著@e豆子小史@dBeans@ea global history@f(英)娜塔莉·雷切尔·莫里斯(Natalie Rachel Morris)著@g萧潇译@zeng
210    @a北京@c中国工人出版社@d2023.06
215    @a185页@c图@d19cm
225 @a万川·食物小史系列
330    @a本书内容包括:豆子植物学、豆子初长成、豆子文化集、豆子文学说、豆子美食汇、明日之豆。
333    @a大众读者
510 @aBeans@ea global history@zeng
517 @a豆子小史@Adou zi xiao shi
606 @a豆制食品@x历史@y世界
606 @a食品工业
690    @aTS214@v5
690    @aTS2@v4
701  0 @c(英)@a莫里斯@Alei qie er ·mo li si@c(Morris, Natalie Rachel)@4著
702  0 @a萧潇@Axiao xiao@4译
801  0 @aCN@bZZJT@c20240729
905    @dTS2@e112@f3
962    @a74942557
    
    谷物江湖:豆子小史=Beans:a global history/(英)娜塔莉·雷切尔·莫里斯(Natalie Rachel Morris)著/萧潇译.-北京:中国工人出版社,2023.06
    185页:图;19cm.-(万川·食物小史系列)
    使用对象:大众读者
    
    ISBN 978-7-5008-8057-8(精装):CNY58.00
    本书内容包括:豆子植物学、豆子初长成、豆子文化集、豆子文学说、豆子美食汇、明日之豆。
相关链接 在五车中查询图书 在当当中查询图书 在豆瓣中查询图书


正题名:谷物江湖     索取号:TS2/112         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 1374961   213749611   十四楼书库/ [索取号:TS2/112] 在馆     架位导航
2 1374962   213749620   十四楼书库/ [索取号:TS2/112] 在馆     架位导航
3 1374963   213749639   十四楼书库/ [索取号:TS2/112] 在馆     架位导航