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@a本书选取酒楼中必备菜品250余道，图片精美，制作详细，其中还重点介绍了酒店必备养生菜的养生功能，按照凉菜、热菜、面食进行分类。
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| 酒店必备招牌菜/夏金龙等编著.-第1版.-北京：化学工业出版社，2013.08 |
| 136页：彩图；26cm |
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| ISBN 978-7-122-17361-4(简装)：CNY58.00 |
| 本书选取酒楼中必备菜品250余道，图片精美，制作详细，其中还重点介绍了酒店必备养生菜的养生功能，按照凉菜、热菜、面食进行分类。 |
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正题名：酒店必备招牌菜
索取号：TS972.161/88
预约/预借
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条形码
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备注
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十四楼书库/14W13B0102/
[索取号:TS972.161/88]
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[索取号:TS972.161/88]
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