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| 食品仪器分析及实验/汤轶伟, 赵志磊主编.-北京：中国质检出版社：中国标准出版社，2016.01 |
| 305页：图；26cm |
| 高等学校教材 |
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| ISBN 978-7-5066-8145-2：CNY42.00 |
| 本书主要介绍了食品相关领域应用较多的气相色谱分析、液相色谱分析、紫外-可见光谱分析、原子吸收光谱分析、红外光谱分析、电位及电解分析、质谱分析等方法的基本原理、仪器构造、操作说明、仪器使用的注意事项等。 |
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正题名：食品仪器分析及实验
索取号：TS207.3/54
预约/预借
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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十四楼书库/14W03A0202/
[索取号:TS207.3/54]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W03A0202/
[索取号:TS207.3/54]
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十四楼书库/14W03A0202/
[索取号:TS207.3/54]
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