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1
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@a本书主要内容包括: 葡萄糖 ; 果糖 ; 低聚糖 ; 蔗糖 ; 麦芽糖 ; 异麦芽糖 ; 鼠李糖 ; 海藻糖 ; 棉籽糖 ; 多糖类 ; 甘草酸 ; 二氢查耳酮 ; 糖精 ; 甜蜜素等。
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| 甜味/味道书院编委会编著.-北京：中国大百科全书出版社，2025.01 |
| 149页：图；22cm.-(味道书院) |
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| ISBN 978-7-5202-1690-6：CNY48.00 |
| 本书主要内容包括: 葡萄糖 ; 果糖 ; 低聚糖 ; 蔗糖 ; 麦芽糖 ; 异麦芽糖 ; 鼠李糖 ; 海藻糖 ; 棉籽糖 ; 多糖类 ; 甘草酸 ; 二氢查耳酮 ; 糖精 ; 甜蜜素等。 |
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正题名：甜味
索取号：TS207.3/103
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1528107
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215281077
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十四楼书库/
[索取号:TS207.3/103]
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在馆
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架位导航
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2
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1528108
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215281086
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十四楼书库/
[索取号:TS207.3/103]
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在馆
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架位导航
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3
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1528109
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215281095
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十四楼书库/
[索取号:TS207.3/103]
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在馆
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架位导航
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