书目信息

书名: 创意盘饰设计与制作 
作者: 白学彬 主编
出版信息: 福州   福建科学技术出版社  2012.08
开本页数: 26cm  107页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.1
科图分类:
主题词: 食品雕刻--shi pin diao ke--雕塑技法
电子资源:
ISBN: 978-7-5335-4092-0
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    创意盘饰设计与制作/主编白学彬.-第1版.-福州:福建科学技术出版社,2012.08
    107页:彩图;26cm
    
    
    ISBN 978-7-5335-4092-0(简装):CNY38.00
    本书吸纳了东方和西方的盘饰特点,采用果蔬切雕、插花、盘绘、奶油巧克力制作、糖艺、面塑等制作技艺。为大家呈现近200款盘饰作品,并分步图解,部分作品有制作过程图解。
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正题名:创意盘饰设计与制作     索取号:TS972.1/188         预约/预借

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