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@a第2版
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@a武汉@c华中科技大学出版社@d2020.01
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@a本书主要包括食物的消化与吸收、营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、各类人群的膳食营养和营养配餐的原理及作用、食谱编制、膳食营养与疾病的关系、食品的污染与预防等内容。
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| 食品营养与卫生/主编李殿鑫, 李咏梅.-第2版.-武汉：华中科技大学出版社，2020.01 |
| 256页：图；26cm |
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| ISBN 978-7-5680-5991-6：CNY42.00 |
| 本书主要包括食物的消化与吸收、营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、各类人群的膳食营养和营养配餐的原理及作用、食谱编制、膳食营养与疾病的关系、食品的污染与预防等内容。 |
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正题名：食品营养与卫生
索取号：R151.3/112
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十六楼书库八区/16801B0305/
[索取号:R151.3/112]
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在馆
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2
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十六楼书库八区/16801B0305/
[索取号:R151.3/112]
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在馆
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十六楼书库八区/16801B0305/
[索取号:R151.3/112]
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[索取号:R151.3/112]
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十六楼书库八区/16801B0305/
[索取号:R151.3/112]
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在馆
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架位导航
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