书目信息

书名: 餐馆用人36计 
作者: 曾郁娟
出版信息: 南京   江苏美术出版社  2013.05
开本页数: 24cm  10, 270页
丛书名: 唯高餐饮经典丛书
单 册:
中图分类: F719.3
科图分类:
主题词: 餐馆--can guan--人事管理
电子资源:
ISBN: 978-7-5344-5641-1
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    餐馆用人36计/曾郁娟著.-第1版.-南京:江苏美术出版社,2013.05
    10, 270页;24cm.-(唯高餐饮经典丛书;40)
    
    
    ISBN 978-7-5344-5641-1(简装):CNY29.80
    本书汲取了《孙子兵法》与《三十六计》的智慧精华, 并从餐饮业中选出了大量用人之道的案例, 加以解说和分析, 归纳出“用人36计”。
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