书目信息

书名: 人气法式甜点 
作者: 彭依莎 主编
出版信息: 北京   北京美术摄影出版社  2019
开本页数: 24cm  153页
丛书名: 金版饮食文库
单 册:
中图分类: TS972.134
科图分类:
主题词: 甜食--制作--法国
电子资源:
ISBN: 978-7-5592-0150-8
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    人气法式甜点/彭依莎主编.-北京:北京美术摄影出版社,2019
    153页:彩图;24cm.-(金版饮食文库)
    
    
    ISBN 978-7-5592-0150-8:CNY49.00
    本书共分五章,内容包括:法式烘焙的基础;经典款法式甜点;迷人的法式挞、派;浪漫的法式蛋糕;私房迷你甜点。
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