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@a新手烘焙从入门到精通.Ⅱ@Axin shou hong bei cong ru men dao jing tong .@d= The bible of baking for beginners.VolumeⅡ.手工蛋糕、蛋糕卷、慕斯、纯素与无麸质蛋糕不失败秘诀全图解@f胡涓涓编著@zeng
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@a胡涓涓, 中国台湾地区最畅销的食谱作家。
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@a本书是一套知识与实作兼具的烘焙新手圣经, 全书6, 000张定格式的彩色照片图解, 200, 000字超翔实文字说明, 是出版史上难以超越的惊人纪录, 完整图解烘焙新手在制作蛋糕与甜点时最常遇见的种种难题。
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| 新手烘焙从入门到精通.Ⅱ= The bible of baking for beginners.VolumeⅡ.手工蛋糕、蛋糕卷、慕斯、纯素与无麸质蛋糕不失败秘诀全图解/胡涓涓编著.-沈阳：辽宁科学技术出版社，2019.05 |
| 272页：彩图；26cm |
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| ISBN 978-7-5381-9740-2：CNY88.80 |
| 本书是一套知识与实作兼具的烘焙新手圣经, 全书6, 000张定格式的彩色照片图解, 200, 000字超翔实文字说明, 是出版史上难以超越的惊人纪录, 完整图解烘焙新手在制作蛋糕与甜点时最常遇见的种种难题。 |
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正题名：新手烘焙从入门到精通·Ⅱ
索取号：TS213.2/314:2
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