书目信息

书名: 检验基础与分析技术作业指导书 
作者: 王芳 袁静宇 主编
出版信息: 北京   科学出版社  2020.07
开本页数: 26cm  169页
丛书名: 职业教育食品类专业教材系列
单 册:
中图分类: TS207.3 TS207.3
科图分类:
主题词: 食品检验--shi pin jian yan--职业教育--教材 , 食品分析--shi pin fen xi--职业教育--教材
电子资源:
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    检验基础与分析技术作业指导书/王芳, 袁静宇主编.-北京:科学出版社,2020.07
    169页;26cm.-(职业教育食品类专业教材系列)
    
    
    ISBN 978-7-03-064965-2:CNY34.00
    本书依据食品检验国家标准设置相应的知识点和技能点, 主要内容包括检验基础知识, 化学分析仪器的操作及规范, 实验用试剂及溶液的配制, 检验样品的采集、制备与预处理。
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正题名:检验基础与分析技术作业指导书     索取号:TS207.3/69         预约/预借

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