书目信息

书名: 家常凉菜 
作者: 饮食生活编委会
出版信息: 长春   吉林科学技术出版社  2016.01
开本页数: 24cm  255页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.121-64 TS972.121
科图分类:
主题词: 凉菜--liang cai--菜谱--图解
电子资源:
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    家常凉菜/饮食生活编委会编.-3步图解版.-长春:吉林科学技术出版社,2016.01
    255页:彩图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5384-9501-0(简装):CNY29.90
    本书分为蔬菜篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、豆菌篇五篇, 主要包括: 萝卜干腊肉炝芹菜、自制朝鲜泡菜、炝拌三丝、姜汁炝芦笋、西红柿汁拌肥牛、肉皮冻、爽口腰花、猪耳冻、麻辣口条、卤牛腱等。
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正题名:家常凉菜     索取号:TS972.121/62         预约/预借

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