书目信息

书名: 精选家常菜分步详解 
作者: 陈志田 编著
出版信息: 北京   中国华侨出版社  2014.05
开本页数: 25cm  416页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.127
科图分类:
主题词: 家常菜肴--jia chang cai yao--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5113-4430-4
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    精选家常菜分步详解/陈志田编著.-第1版.-北京:中国华侨出版社,2014.05
    416页:彩图;25cm
    金版
    
    ISBN 978-7-5113-4430-4(精装):CNY39.80
    本书精特色家常菜, 以食材易取、烹调健康、做法易学、营养全面为出发点, 涵盖健康快捷早餐、人气快炒便当、无油烟抗衰老菜等六大类, 不仅包括了蔬菜、肉类、水产等各种品种, 更涵盖了蒸炒煮炖各种技法。每道菜均有详细的步骤分解图。
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