|
000
|
00977nam0 2200265 450
|
|
001
|
CAL 010090221525
|
|
005
|
20131224163528.14
|
|
010
|
|
@a978-7-109-16964-7@dCNY48.00
|
|
100
|
|
@a20130307d2013 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aak a 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a乳品加工新技术@Aru pin jia gong xin ji shu@f杨贞耐主编
|
|
210
|
|
@a北京@c中国农业出版社@d2013.01
|
|
215
|
|
@a309页@c图@d23cm
|
|
225
|
2
|
@a畜禽水产品加工新技术丛书@Axu qin shui chan pin jia gong xin ji shu cong shu
|
|
320
|
|
@a有书目 (第308-309页)
|
|
330
|
|
@a本书内容包括: 乳的基本知识、原料乳的验收及预处理、液态乳的加工、发酵乳的加工、乳粉加工、干酪加工、冰淇淋加工、其他乳品的加工及乳品加工机械与设备。
|
|
410
|
0
|
@12001 @a畜禽水产品加工新技术丛书
|
|
606
|
0
|
@a乳制品@Aru zhi pin@x食品加工
|
|
690
|
|
@aTS252.4@v5
|
|
701
|
0
|
@a杨贞耐@Ayang zhen nai@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@b郑州旅游职业学院@c20130307
|
|
905
|
|
@aZZLYZY@b20454003@dTS252.4@e5@f1
|
|
|
|
|
| |
| 乳品加工新技术/杨贞耐主编.-北京：中国农业出版社，2013.01 |
| 309页：图；23cm.-(畜禽水产品加工新技术丛书) |
| |
| |
| ISBN 978-7-109-16964-7：CNY48.00 |
| 本书内容包括: 乳的基本知识、原料乳的验收及预处理、液态乳的加工、发酵乳的加工、乳粉加工、干酪加工、冰淇淋加工、其他乳品的加工及乳品加工机械与设备。 |
| ● |
正题名：乳品加工新技术
索取号：TS252.4/5
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
0454003
|
204540032
|
十四楼书库/14W04A0205/
[索取号:TS252.4/5]
|
在馆
|
架位导航
|
