书目信息

书名: 亳州酒史研究 
作者: 杨小凡, 程诚
出版信息: 北京   中国文史出版社  2022.01
开本页数: 23cm  209页
丛书名: 亳州历史文化丛书
单 册:
中图分类: TS971.22
科图分类:
主题词: 酒文化--jiu wen hua--文化史--研究--亳州
电子资源:
ISBN: 978-7-5205-3236-5
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314    @a杨小凡, 1967年生于毫州, 中国作协会员。现在某企业供职。程诚, 研究生学历, 九三学社社员, 安徽毫州人。主要从事安徽文化、酒文化与企业文化研究, 点校出版道光《毫州志》、乾隆三十九年《毫州志》等。
320    @a有书目 (第205-209页)
330    @a本书由涡河文明与酒、“毫”的商周酒风、九酝春酒的划时代价值、唐宋两朝毫酒兴盛、明清以降的毫酒、新中国成立后酒业的新生、古井的跨越与“十里酒乡”、中国酿世界香几部分组成, 具体内容包括: 农业起源与酒的诞生 ; 古老的涡河文化圈 ; “中国”旋涡的形成 ; 青铜文明与酒 ; 从焦到谯, 亳酒的楚风汉俗 ; 曹操与九酝春酒 ; 魏晋诗酒与酒文化升华 ; 九酝酒法的传承与发展 ; 从亳州到望州 ; 贬官至亳与酒 ; 明正德“公兴槽坊” ; 明清商业的繁荣等。
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    亳州酒史研究/杨小凡, 程诚著.-北京:中国文史出版社,2022.01
    209页:图 (部分彩图), 地图;23cm.-(亳州历史文化丛书;12)
    
    
    ISBN 978-7-5205-3236-5(精装):CNY68.00
    本书由涡河文明与酒、“毫”的商周酒风、九酝春酒的划时代价值、唐宋两朝毫酒兴盛、明清以降的毫酒、新中国成立后酒业的新生、古井的跨越与“十里酒乡”、中国酿世界香几部分组成, 具体内容包括: 农业起源与酒的诞生 ; 古老的涡河文化圈 ; “中国”旋涡的形成 ; 青铜文明与酒 ; 从焦到谯, 亳酒的楚风汉俗 ; 曹操与九酝春酒 ; 魏晋诗酒与酒文化升华 ; 九酝酒法的传承与发展 ; 从亳州到望州 ; 贬官至亳与酒 ; 明正德“公兴槽坊” ; 明清商业的繁荣等。
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