书目信息

书名: 精选家常菜这样做最营养 
作者: 陈志田, 主编
出版信息: 哈尔滨   黑龙江科学技术出版社  2014.12
开本页数: 25cm  122页
丛书名: 饮食文库
单 册:
中图分类: TS972.127
科图分类:
主题词: 家常菜肴--jia chang cai yao--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5388-7935-3
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    精选家常菜这样做最营养/陈志田主编.-第1版.-哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2014.12
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    ISBN 978-7-5388-7935-3(简装):CNY19.90
    本书精选76种常见食材, 203道家常菜例, 分为清爽菜蔬篇、菌豆类、畜肉类、禽蛋类和水产类五部分, 主要内容包括: 白菜 ; 包菜 ; 菠菜 ; 油菜 ; 小白菜 ; 空心菜 ; 韭菜 ; 花菜 ; 西蓝花 ; 芹菜 ; 西红柿 ; 山药等。
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