书目信息

书名: 中国节令创新菜肴:大师教做创新年节菜 
作者: 潘东潮, 李明晨 主编
出版信息: 武汉   湖北科学技术出版社  2014.04
开本页数: 26cm  105页
丛书名: 红红火火年节菜
单 册:
中图分类: TS972.182
科图分类:
主题词: 中式菜肴--zhong shi cai yao--宴会--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5352-6551-7
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    中国节令创新菜肴:大师教做创新年节菜/主编潘东潮, 李明晨.-第1版.-武汉:湖北科学技术出版社,2014.04
    105页:彩图;26cm.-(红红火火年节菜)
    
    
    ISBN 978-7-5352-6551-7(简装):CNY39.80
    团年饭怎样才能做得又美味又营养? 本书图文并茂, 全面介绍了中华传统节日、节气, 以及在我国有一定影响的宗教节日的饮食文化与特点, 总结和探讨了中华节令宴的特征、分类、要求和格局。
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正题名:中国节令创新菜肴:大师教做创新年节菜     索取号:TS972.182/181         预约/预借

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