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@a本书是本以“酒”为主题的图书, 展现了世界各地的酒文化, 分享国内外各种经典酒的分类与酿制方法, 追溯它们背后的历史传承和新时代的创新发展, 专访多位国内外知名的美食家、酿酒师、酒吧老板和其他酿酒业从业者, 探讨酒文化对生活的影响和意义。书中还提供了数十种精心挑选的经典调酒方法, 供读者参考。
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| 酒的全事典= The ultimate book of drinks/林江主编.-北京：中信出版集团，2018.01 |
| 229页：彩图；26cm.-(食帖) |
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| ISBN 978-7-5086-7983-9：CNY69.80 |
| 本书是本以“酒”为主题的图书, 展现了世界各地的酒文化, 分享国内外各种经典酒的分类与酿制方法, 追溯它们背后的历史传承和新时代的创新发展, 专访多位国内外知名的美食家、酿酒师、酒吧老板和其他酿酒业从业者, 探讨酒文化对生活的影响和意义。书中还提供了数十种精心挑选的经典调酒方法, 供读者参考。 |
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正题名：酒的全事典
索取号：TS971.2/224
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W08B0504/
[索取号:TS971.2/224]
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在馆
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架位导航
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2
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209880832
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十四楼书库/14W08B0504/
[索取号:TS971.2/224]
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在馆
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209880841
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十四楼书库/14W08B0504/
[索取号:TS971.2/224]
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在馆
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架位导航
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