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@a熊谷老师的蛋糕裱花基础@Axiong gu lao shi de dan gao biao hua ji chu@f(日) 熊谷裕子著@g何凝一译
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@a北京@c中国民族摄影艺术出版社@d2018.1
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@a155页@c彩图@d26cm
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@a本书由日本株式会社PHP研究所授权北京书中缘图书有限公司出品并由中国民族摄影艺术出版社在中国范围内独家出版本书中文简体字版本
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@a熊谷裕子, 1973年出生于日本神奈川, 毕业于日本青山学院大学文科专业。
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@a本书专为烘焙初学者设计, 共分六个章节, 分别介绍: 海绵蛋糕、蛋挞、奶酪蛋糕、慕斯、布丁和巧克力蛋糕的制作及裱花装饰。详尽的图文解说, 真正做到一步一图, 让每一个细节都清晰呈现, 即使是初学者也能做出媲美烘焙店的美味蛋糕。
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@a烘焙爱好者
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@aTS213.23@v5
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@a熊谷裕子,@Axiong gu yu zi@f1973-@4著
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@a何凝一@Ahe ning yi@4译
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@aCN@b郑州旅游职业学院@c20190619
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@aZZLYZY@dTS213.23@e110@f3
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| 熊谷老师的蛋糕裱花基础/(日) 熊谷裕子著/何凝一译.-北京：中国民族摄影艺术出版社，2018.1 |
| 155页：彩图；26cm |
| 使用对象：烘焙爱好者 |
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| ISBN 978-7-5122-1020-2：CNY49.80 |
| 本书专为烘焙初学者设计, 共分六个章节, 分别介绍: 海绵蛋糕、蛋挞、奶酪蛋糕、慕斯、布丁和巧克力蛋糕的制作及裱花装饰。详尽的图文解说, 真正做到一步一图, 让每一个细节都清晰呈现, 即使是初学者也能做出媲美烘焙店的美味蛋糕。 |
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正题名：熊谷老师的蛋糕裱花基础
索取号：TS213.23/110
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0990680
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209906805
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十四楼书库/14W03B0505/
[索取号:TS213.23/110]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W03B0505/
[索取号:TS213.23/110]
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十四楼书库/14W03B0505/
[索取号:TS213.23/110]
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在馆
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