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书名：
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家常卤酱熏菜精选
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作者：
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吴杰
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吴昊天
主编
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出版信息：
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北京
金盾出版社
2014.02
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开本页数：
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26cm
74页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS972.1
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科图分类：
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主题词：
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饮食业--供应技术
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-5082-9045-4
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000
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| 家常卤酱熏菜精选/吴杰,吴昊天主编.-第1版.-北京：金盾出版社，2014.02 |
| 74页；26cm |
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| ISBN 978-7-5082-9045-4(简装)：CNY20.00 |
| 本书精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种卤酱熏菜，对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领等做了详细的介绍和展示。 |
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正题名：家常卤酱熏菜精选
索取号：TS972.1/354
预约/预借
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条形码
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状态
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