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@a本书共分为四个部分, 第一部分主讲了在家制作甜点的各种注意事项和准备工作, 以及如何制作出味道跟蛋糕房一样美味的自制甜点。第二部分至第四部分分别详细介绍了面包、饼干、蛋糕的制法, 品种多样, 步骤详细。
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| 低油、低脂、零添加烘焙= Natural baking：好吃不发胖/国明著.-第1版.-北京：北京联合出版公司，2014.09 |
| 189页：彩图；24cm.-(乐悠生活) |
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| ISBN 978-7-5502-3374-4(简装)：CNY35.00 |
| 本书共分为四个部分, 第一部分主讲了在家制作甜点的各种注意事项和准备工作, 以及如何制作出味道跟蛋糕房一样美味的自制甜点。第二部分至第四部分分别详细介绍了面包、饼干、蛋糕的制法, 品种多样, 步骤详细。 |
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正题名：低油、低脂、零添加烘焙
索取号：TS213.2/194
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十三楼书库/
[索取号:TS213.2/194]
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在馆
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十三楼书库/
[索取号:TS213.2/194]
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十四楼书库/14W03A0704/
[索取号:TS213.2/194]
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在馆
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