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@a周祥俊, 现任上海市长宁区新泾镇社区卫生服务中心全科主治医师、国家健康管理师、公共营养师。
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@a本书把粗粮和二十四节气中前十二个节气的时令菜品相结合, 根据十二个节气的不同特点, 每个节气创作了六道菜, 共七十二道。每道的做法都改变了传统粗粮做法的经验, 是创意和用心组合后的结果, 真正体现粗粮精做的内涵。另外周医生还对每一道菜中的粗粮和食材进行营养介绍以及烹饪方式推荐。
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| 粗粮煮意/周祥俊著.-北京：北京时代华文书局，2018.08 |
| 183页：彩图；24cm.-(周医生健康加油站) |
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| ISBN 978-7-5699-2561-6：CNY58.00 |
| 本书把粗粮和二十四节气中前十二个节气的时令菜品相结合, 根据十二个节气的不同特点, 每个节气创作了六道菜, 共七十二道。每道的做法都改变了传统粗粮做法的经验, 是创意和用心组合后的结果, 真正体现粗粮精做的内涵。另外周医生还对每一道菜中的粗粮和食材进行营养介绍以及烹饪方式推荐。 |
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正题名：粗粮煮意
索取号：TS972.13/74
预约/预借
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条形码
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状态
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备注
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十四楼书库/14W12B0702/
[索取号:TS972.13/74]
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在馆
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十四楼书库/14W12B0702/
[索取号:TS972.13/74]
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十四楼书库/14W12B0702/
[索取号:TS972.13/74]
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