书目信息

书名: 我爱酸奶 
作者: 吕索, 著 ;杨晓梅 佩西纳,
出版信息: 北京   北京科学技术出版社  2013.05
开本页数: 23cm  78页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS252.54
科图分类:
主题词: 酸乳--Suan Ru--食品加工
电子资源:
ISBN: 978-7-5304-6300-0
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    我爱酸奶/(法) 菲利普·吕索著/(法) 马西莫·佩西纳摄/杨晓梅译.-第1版.-北京:北京科学技术出版社,2013.05
    78页:彩图;23cm
    
    
    ISBN 978-7-5304-6300-0(简装):CNY19.00
    本书介绍了酸奶的制作方法,内容包括了解酸奶,酸奶机,材料的选择,不可或缺的工具,制作酸奶的其他工具等。
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正题名:我爱酸奶     索取号:TS252.54/3         预约/预借

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