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@a本书分为十六章, 主要内容包括: 以食为天 —— 吃饭“吃”出来的饮食文化 ; 食亦有礼 —— 小小餐桌上的礼仪 ; 四溢酒香 —— 源自五谷的“解忧”味道 ; 茶禅一体 —— 沸水与茶香的哲学碰撞 ; 粥汤齐聚 —— 积淀千年的熬煮记忆等。
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| 舌尖上的文化：传承中国五千年饮食文化/清渠著.-第1版.-北京：北京工业大学出版社，2015.01 |
| 282页；24cm |
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| ISBN 978-7-5639-4132-2(简装)：CNY32.00 |
| 本书分为十六章, 主要内容包括: 以食为天 —— 吃饭“吃”出来的饮食文化 ; 食亦有礼 —— 小小餐桌上的礼仪 ; 四溢酒香 —— 源自五谷的“解忧”味道 ; 茶禅一体 —— 沸水与茶香的哲学碰撞 ; 粥汤齐聚 —— 积淀千年的熬煮记忆等。 |
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正题名：舌尖上的文化
索取号：TS971.2/127
预约/预借
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条形码
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[索取号:TS971.2/127]
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[索取号:TS971.2/127]
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