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@ a饥饿的大脑@ Aji e de da nao@ e如何聪明地战胜驱使我们暴饮暴食的本能@ f斯蒂芬·J.居耶内特著@ d= The hungry brain@ eoutsmarting the instincts that make us overeat@ fStephan J. Guyenet@ g石雨晴译@ zeng
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@ a斯蒂芬·J.居耶内特, 是一位研究肥胖及饮食行为的神经科学领域专家, 在华盛顿大学获得神经科学博士学位。他具有多年的研究经验, 发表在科学期刊上的研究论文被同行大量引用, 担任科学期刊《营养学前沿》 (Frontiers in Nutrition) 的评审编辑。石雨晴, 现在重庆人文科技学院任教。
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饥饿的大脑：如何聪明地战胜驱使我们暴饮暴食的本能/斯蒂芬·J.居耶内特著= The hungry brain：outsmarting the instincts that make us overeat/Stephan J. Guyenet/石雨晴译.-太原：山西人民出版社，2020.05 354页：图；21cm ISBN 978-7-203-11371-3：CNY56.00 本书内容包括: 岛上最胖的人 ; 选择难题 ; 诱惑的化学反应 ; 充满食物奖赏的环境 ; 进食经济学 ; 饱足因子 ; 饥饿神经元 ; 节律 ; 快车道的生活 ; 人体电脑等。 ●
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