书目信息

书名: 蔡澜食单.日本卷.2 
作者: 蔡澜
出版信息: 济南   山东画报出版社  2017.03
开本页数: 18cm  255页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS971 TS971.2(313)
科图分类:
主题词: 饮食--文化 , 饮食--文化--日本
电子资源:
ISBN: 978-7-5474-2103-1
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    蔡澜食单.日本卷.2/蔡澜著.-济南:山东画报出版社,2017.03
    255页:彩图;18cm
    
    
    ISBN 978-7-5474-2103-1:CNY52.80
    本书介绍了日本的饮食文化, 全书包括福冈·冈山·下关篇、神户·金沢·淡路岛篇、仙台·和歌山篇、食材及饮食文化篇四部分。
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正题名:蔡澜食单·日本卷.2     索取号:TS971/403:2         预约/预借

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