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@a一定要学会的面食100道@Ayi ding yao xue hui de mian shi 100 dao@f陈忠明,吴东和主编@Fchen zhong ming,wu dong he zhu bian
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@a北京@c纺织工业出版社@d2007.06
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@a尚锦100系列
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@a1 韭莱鸡蛋饺2 猪肉茴香饺3 猪肉韭菜饺4 胡萝卜牛肉饺5 猪肉大白菜饺6 三鲜水饺7 猪肉大葱饺8 猪肉小白菜饺9 猪肉荠莱饺10 羊肉大葱饺11 煎饺12 糖三角13 豆沙包14 枣泥包15 素菜包16 生煎包17 韭菜盒子18 小笼包19 麻酱花卷20 葱花花卷21 馒头22 猪肉馅饼23 京式烙饼24 鸡蛋饼25 糊塌子26 家常烙饼27 紫米年糕28 糯米年糕29 麻酱烧饼30 葱油饼31 牛肉火烧32 豆沙饼33 黄金饼34 玉米发糕35 窝头36 馄饨37 打卤面38 榨菜肉丝面39 乌龙面40 肉臊面41 雪菜肉丝面42 炝锅面43 香炸排骨面44 香油鸡丝面45 蹄筋面46 长寿面47 猪肝菠莱面48 大汤排骨面49 刀削面50 香菇肉丝面51 馄饨面52 肚丝煨面53 猪蹄香葱面54 肉丝面55 鳝丝汤面56 担担面57 酸菜肉丝面58 兰州拉面59 丝瓜肉丝面60 红油爆鱼面61 爆鳝鱼面62 鱼排面63 翡翠鲜虾面64 什锦海鲜面65 三鲜面片66 鸡丁烧面67 番茄牛柳面68 黑椒牛柳面69 红烧牛肉面70 过桥米线71 三鲜米线72 鱿鱼海米米线73 鲜虾宽粉74 香菇鸡汤面75 鲜菇面76 素什锦面77 榨菜素肉汤面78 龙须面79 三菇面80 素三丝面81 柳叶面82 阳春面83 番茄鸡蛋面84 木耳香菇面85 炒饼86 咖喱牛肉炒面87 素三丝炒面88 黑椒牛柳炒面89 上海粗炒面90 咖喱牛肉粉91 炒牛河92 海鲜炒面93 广州炒面94 香葱油面95 干拌面96 麻酱面97 黄瓜鸡丝凉面98 双色鸡丝冷面99 酸辣拌面100 肉酱面
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@a想要快速、便捷地掌握健康美味的日常饮食?那就请你打开本书吧。本书向你介绍了猪肉茴香饺,胡萝卜牛肉饺,羊肉大葱饺,糖三角,紫米年糕,香油鸡丝面,红油爆鱼面,三鲜米线,素什锦面,龙须面,黄瓜鸡丝凉面等100道经典面食。并且书中材料选用日常很容易买到的原料,同时做法尽可能简便易懂。你只要按部就班依法炮制,便能做出美观悦目、香气四溢的面食。一定要学会的面食100道,家庭主厨的最爱!
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@12001 @a尚锦100系列
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@a饮食业@x供应技术
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| 一定要学会的面食100道/陈忠明,吴东和主编.-1.-北京：纺织工业出版社，2007.06 |
| 96；16开.-(尚锦100系列) |
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| 部分内容：1 韭莱鸡蛋饺2 猪肉茴香饺3 猪肉韭菜饺4 胡萝卜牛肉饺5 猪肉大白菜饺6 三鲜水饺7 猪肉大葱饺8 猪肉小白菜饺9 猪肉荠莱饺10 羊肉大葱饺11 煎饺12 糖三角13 豆沙包14 枣泥包15 素菜包16 生煎包17 韭菜盒子18 小笼包19 麻酱花卷20 葱花花卷21 馒头22 猪肉馅饼23 京式烙饼24 鸡蛋饼25 糊塌子26 家常烙饼27 紫米年糕28 糯米年糕29 麻酱烧饼30 葱油饼31 牛肉火烧32 豆沙饼33 黄金饼34 玉米发糕35 窝头36 馄饨37 打卤面38 榨菜肉丝面39 乌龙面40 肉臊面41 雪菜肉丝面42 炝锅面43 香炸排骨面44 香油鸡丝面45 蹄筋面46 长寿面47 猪肝菠莱面48 大汤排骨面49 刀削面50 香菇肉丝面51 馄饨面52 肚丝煨面53 猪蹄香葱面54 肉丝面55 鳝丝汤面56 担担面57 酸菜肉丝面58 兰州拉面59 丝瓜肉丝面60 红油爆鱼面61 爆鳝鱼面62 鱼排面63 翡翠鲜虾面64 什锦海鲜面65 三鲜面片66 鸡丁烧面67 番茄牛柳面68 黑椒牛柳面69 红烧牛肉面70 过桥米线71 三鲜米线72 鱿鱼海米米线73 鲜虾宽粉74 香菇鸡汤面75 鲜菇面76 素什锦面77 榨菜素肉汤面78 龙须面79 三菇面80 素三丝面81 柳叶面82 阳春面83 番茄鸡蛋面84 木耳香菇面85 炒饼86 咖喱牛肉炒面87 素三丝炒面88 黑椒牛柳炒面89 上海粗炒面90 咖喱牛肉粉91 炒牛河92 海鲜炒面93 广州炒面94 香葱油面95 干拌面96 麻酱面97 黄瓜鸡丝凉面98 双色鸡丝冷面99 酸辣拌面100 肉酱面 |
| ISBN 978-7-5064-4431-6(简装)：CNY 19.80 |
| 想要快速、便捷地掌握健康美味的日常饮食?那就请你打开本书吧。本书向你介绍了猪肉茴香饺,胡萝卜牛肉饺,羊肉大葱饺,糖三角,紫米年糕,香油鸡丝面,红油爆鱼面,三鲜米线,素什锦面,龙须面,黄瓜鸡丝凉面等100道经典面食。并且书中材料选用日常很容易买到的原料,同时做法尽可能简便易懂。你只要按部就班依法炮制,便能做出美观悦目、香气四溢的面食。一定要学会的面食100道,家庭主厨的最爱! |
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正题名：一定要学会的面食100道
索取号：TS972.132/25
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0340811
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203408115
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十四楼书库/14W13A0103/
[索取号:TS972.132/25]
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在馆
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架位导航
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2
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0340812
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203408124
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十四楼书库/
[索取号:TS972.132/25]
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已借出,限还日期为2016.01.15
借出人:庞天奇
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0340813
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203408133
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十四楼书库/14W13A0103/
[索取号:TS972.132/25]
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十四楼书库/14W13A0103/
[索取号:TS972.132/25]
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0340815
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203408151
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十四楼书库/14W13A0103/
[索取号:TS972.132/25]
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在馆
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架位导航
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