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@a本书共分为十一个模块, 主要内容包括: 酒水知识概述、蒸馏酒、发酵酒、配制酒、鸡尾酒、非酒精饮料、酒吧概述等。
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| 酒水知识与酒吧管理/殷开明, 田怡主编.-第1版.-桂林：广西师范大学出版社，2014.07 |
| 224页：图；26cm.-(普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教材) |
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| ISBN 978-7-5495-5333-4(简装)：CNY38.00 |
| 本书共分为十一个模块, 主要内容包括: 酒水知识概述、蒸馏酒、发酵酒、配制酒、鸡尾酒、非酒精饮料、酒吧概述等。 |
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正题名：酒水知识与酒吧管理
索取号：TS262/59
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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备注
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1
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十四楼书库/14W04A0702/
[索取号:TS262/59]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W04A0702/
[索取号:TS262/59]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W04A0702/
[索取号:TS262/59]
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十四楼书库/14W04A0702/
[索取号:TS262/59]
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十四楼书库/14W04A0702/
[索取号:TS262/59]
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在馆
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架位导航
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