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| 饮料加工技术/主编刘俊英, 李金玉.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2010.08 |
| 193页：图；24cm.-(国家示范性高职院校建设项目成果系列 ) |
| 北京市职业院校教师提高工程加工制造类教师培训基地经费资助 |
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| ISBN 978-7-5019-7623-2(简装)：CNY26.00 |
| 本书内容包括: 项目一 瓶装饮用水加工 ; 项目二 碳酸饮料加工 ; 项目三 茶饮料加工 ; 项目四 蛋白饮料加工技能实训 ; 项目五 果蔬法饮料加工。 |
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正题名：饮料加工技术
索取号：TS27/12
预约/预借
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条形码
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状态
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备注
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十四楼书库/14W04B0601/
[索取号:TS27/12]
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十四楼书库/14W04B0601/
[索取号:TS27/12]
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十四楼书库/14W04B0601/
[索取号:TS27/12]
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架位导航
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