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@a啤博士的啤酒札记@Api bo shi de pi jiu zha ji@f太空精酿著
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@a北京@c清华大学出版社@d2018.12
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@a308页@c图 (部分彩图)@d21cm
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@a太空精酿, 航天工程博士生, 是荷兰戴尔夫特理工大学航天系里唯一一位会酿啤酒的博士。
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@a本书系统地介绍啤酒的基本原料、酿造方法、啤酒发展历史与文化特点, 从专业角度解释啤酒风格分类及演化过程, 解释未来啤酒的发展趋势, 并以个人经验分享读者在家酿造啤酒的基本方式, 以及如何品评啤酒等。
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@a啤酒爱好者
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@a啤酒@Api jiu@x基本知识
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@aCN@b郑州旅游职业学院@c20190613
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@aZZLYZY@dTS262@e73@f3
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| 啤博士的啤酒札记/太空精酿著.-北京：清华大学出版社，2018.12 |
| 308页：图 (部分彩图)；21cm |
| 使用对象：啤酒爱好者 |
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| ISBN 978-7-302-51765-8：CNY65.00 |
| 本书系统地介绍啤酒的基本原料、酿造方法、啤酒发展历史与文化特点, 从专业角度解释啤酒风格分类及演化过程, 解释未来啤酒的发展趋势, 并以个人经验分享读者在家酿造啤酒的基本方式, 以及如何品评啤酒等。 |
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正题名：啤博士的啤酒札记
索取号：TS262/73
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0983642
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十四楼书库/14W04A0703/
[索取号:TS262/73]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W04A0703/
[索取号:TS262/73]
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在馆
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十四楼书库/14W04A0703/
[索取号:TS262/73]
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在馆
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架位导航
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