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@a本书介绍了各方面的实用食品雕刻精华, 内容包括：蔬果雕刻、泡沫雕刻和面塑。此外, 本书还介绍了刀具知识。
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| 周毅实用食雕精华/周毅主编.-2版.-北京：中国纺织出版社，2010.05(2017.01第7次印刷) |
| 109页：彩图；26cm |
| 周毅食品雕刻系列 |
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| ISBN 978-7-5064-6371-3：CNY36.00 |
| 本书介绍了各方面的实用食品雕刻精华, 内容包括：蔬果雕刻、泡沫雕刻和面塑。此外, 本书还介绍了刀具知识。 |
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正题名：周毅实用食雕精华
索取号：TS972.114-64/4
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W10B0502/
[索取号:TS972.114-64/4]
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在馆
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架位导航
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[索取号:TS972.114-64/4]
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十四楼书库/14W10B0502/
[索取号:TS972.114-64/4]
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在馆
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