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书名：
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周毅食品雕刻:盘头篇
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作者：
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周毅
主编
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出版信息：
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北京
纺织工业出版社
2012.07
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开本页数：
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20cm
125页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS972.1
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科图分类：
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主题词：
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饮食业--供应技术
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-5064-8707-8
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@a《周毅食品雕刻:盘头篇》内容简介：22种花草，11种果实，16种动物，12种景物，食品雕刻最流行的盘头尽在《周毅食品雕刻(盘头篇)》！1000多张详细的步骤图，一看就会。特别附赠盘头雕刻光盘，超值！
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| 周毅食品雕刻:盘头篇/周毅主编.-第1版.-北京：纺织工业出版社，2012.07 |
| 125页；20cm＋光盘1片 |
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| ISBN 978-7-5064-8707-8(简装)：CNY38.00 (含光盘) |
| 《周毅食品雕刻:盘头篇》内容简介：22种花草，11种果实，16种动物，12种景物，食品雕刻最流行的盘头尽在《周毅食品雕刻(盘头篇)》！1000多张详细的步骤图，一看就会。特别附赠盘头雕刻光盘，超值！ |
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正题名：周毅食品雕刻:盘头篇
索取号：TS972.1/220
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0289451
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十四楼书库/
[索取号:TS972.1/220]
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已借出,限还日期为2015.05.09
借出人:程广杰
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十四楼书库/14W10A0206/
[索取号:TS972.1/220]
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在馆
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十四楼书库/14W10A0206/
[索取号:TS972.1/220]
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在馆
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