书目信息

书名: 营养与膳食 
作者: 王江琼 童强 主编
出版信息: 武汉   华中科技大学出版社  2014.09
开本页数: 30cm  222页
丛书名: 全国高等卫生职业教育技能紧缺型人才培养“十二五”规划教材
单 册:
中图分类: R151
科图分类:
主题词: 营养学--ying yang xue--高等职业教育--教材 , 膳食--shan shi--食物营养--高等职业教育--教材
电子资源:
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    营养与膳食/主编王江琼, 童强.-第1版.-武汉:华中科技大学出版社,2014.09
    222页:图;30cm.-(全国高等卫生职业教育技能紧缺型人才培养“十二五”规划教材)
    使用对象:供护理、助产、药学和医学检验技术等专业使用
    
    ISBN 978-7-5680-0102-1(简装):CNY38.00
    本书主要内容包括: 营养学基础、各类食物的营养价值、食品安全与卫生管理、合理营养与平衡膳食等。
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正题名:营养与膳食     索取号:R151/35         预约/预借

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