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@a本书以简明的文字、精美的图片、详细的步骤介绍了各种菜肴的制作过程, 对每道菜的做法进行了详尽的指导, 让读者掌握烹制方法, 学会处理材料, 真正做到好学易做。
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| 美味川菜/孔阳编著.-第1版.-北京：团结出版社，2014.01 |
| 166页：彩图；23cm.-(健康美食厨房) |
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| ISBN 978-7-5126-2310-1(简装)：CNY29.90 |
| 本书以简明的文字、精美的图片、详细的步骤介绍了各种菜肴的制作过程, 对每道菜的做法进行了详尽的指导, 让读者掌握烹制方法, 学会处理材料, 真正做到好学易做。 |
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正题名：美味川菜
索取号：TS972.182/195
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W14A0606/
[索取号:TS972.182/195]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W14A0606/
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十四楼书库/14W14A0606/
[索取号:TS972.182/195]
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在馆
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