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书名:
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中式面点制作
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作者:
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樊建国
主编
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出版信息:
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北京
高等教育出版社
2002.12
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开本页数:
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26cm 
174页
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丛书名:
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单 册:
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中图分类:
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TS972.116
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科图分类:
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主题词:
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饮食业--供应技术
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电子资源:
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ISBN:
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7-04-011649-9
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000
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| 中式面点制作/樊建国主编.-第1版.-北京:高等教育出版社,2002.12 |
| 174页;26cm+请注意图书馆自己加工,含光盘!!!光盘未去!!! |
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| ISBN 7-04-011649-9(简):CNY18.40 |
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正题名:中式面点制作
索取号:TS972.116/11
 
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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200700955
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十四楼书库/14W10B0503/
[索取号:TS972.116/11]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W10B0503/
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在馆
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在馆
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十四楼书库/14W10B0503/
[索取号:TS972.116/11]
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在馆
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