书目信息

书名: 酒店培训管理 
作者: 贺湘辉 主编
出版信息: 北京   中国经济出版社  2004.04
开本页数: 21cm  281页
丛书名:
单 册:
中图分类: F719.2
科图分类:
主题词: 饭店--fan dian--职工培训
电子资源:
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    酒店培训管理/贺湘辉主编.-第1版.-北京:中国经济出版社,2004.04
    281页:图;21cm
    
    
    ISBN 7-5017-0216-0(简):CNY 18.00
    本书阐述了酒店培训管理中的基本要点,包括酒店培训概述、酒店培训系统、酒店培训需求调查及分析、酒店培训计划、内容与方法、课程设计、培训师资管理、评估与反馈等具体结构。
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正题名:酒店培训管理     索取号:F719.2/146         预约/预借

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