书目信息

书名： 精品川菜 
作者： 王开发 编著
出版信息： 成都   蜀蓉棋艺出版社  2002
开本页数： 20cm  265页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS972.182.71
科图分类：
主题词： 饮食业--供应技术
电子资源：
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    精品川菜/王开发编著.-第1版.-成都：蜀蓉棋艺出版社，2002
    265页；20cm
    
    
    ISBN 7-80548-784-7(简)：CNY16.00
    
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