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@a食品标准与法规@Ashi pin biao zhun yu fa gui@f张水华, 余以刚主编
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@a本书共分十二章, 内容涵盖概论 ; 标准化与食品标准 ; 食品安全强制性标准 ; 食品标准的制定 ; 中国食品法律与法规 ; 我国的食品卫生与质量安全监督管理 ; 餐饮、食堂的食品卫生监督与管理等。
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@a普通高等教育“十一五”国家级规划教材 高校教材
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| 食品标准与法规/张水华, 余以刚主编.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2010.01 |
| 266页：图；26cm |
| 使用对象：普通高等教育“十一五”国家级规划教材 高校教材 |
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| ISBN 978-7-5019-7107-7(简装)：CNY30.00 |
| 本书共分十二章, 内容涵盖概论 ; 标准化与食品标准 ; 食品安全强制性标准 ; 食品标准的制定 ; 中国食品法律与法规 ; 我国的食品卫生与质量安全监督管理 ; 餐饮、食堂的食品卫生监督与管理等。 |
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正题名：食品标准与法规
索取号：TS207.2/6
预约/预借
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条形码
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备注
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十四楼书库/14W02B0706/
[索取号:TS207.2/6]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W02B0706/
[索取号:TS207.2/6]
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在馆
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十四楼书库/14W02B0706/
[索取号:TS207.2/6]
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[索取号:TS207.2/6]
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十四楼书库/14W02B0706/
[索取号:TS207.2/6]
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在馆
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