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书名：
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一学就会的小海鲜家常菜
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作者：
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孙春娜
编著
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出版信息：
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北京
纺织工业出版社
2012.04
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开本页数：
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20cm
128页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS972.12
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科图分类：
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主题词：
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饮食业--供应技术
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-5064-8368-1
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@a常见的小海鲜，如鱿鱼、皮皮虾、海蜇、蛤蜊、扇贝等，是否因为复杂的加工过程而头皮发麻，从而放弃了自己在家做的乐趣，只能到饭店才能品尝到这些美味？而一到饭店，地沟油的烦恼、小海鲜新鲜度的问题又困扰上您了。看看本书，这些烦恼也就迎刃而解啦，本书介绍了小海鲜的加工方法及常见做法，步骤图详细，图文对应，一目了然，为热爱小海鲜的读者提供了学习依据，让您轻松在家做出小海鲜美味，吃出美味，吃出健康。
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| 一学就会的小海鲜家常菜/孙春娜 编著.-第1版.-北京：纺织工业出版社，2012.04 |
| 128页；20cm |
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| ISBN 978-7-5064-8368-1(简装)：CNY25.80 |
| 常见的小海鲜，如鱿鱼、皮皮虾、海蜇、蛤蜊、扇贝等，是否因为复杂的加工过程而头皮发麻，从而放弃了自己在家做的乐趣，只能到饭店才能品尝到这些美味？而一到饭店，地沟油的烦恼、小海鲜新鲜度的问题又困扰上您了。看看本书，这些烦恼也就迎刃而解啦，本书介绍了小海鲜的加工方法及常见做法，步骤图详细，图文对应，一目了然，为热爱小海鲜的读者提供了学习依据，让您轻松在家做出小海鲜美味，吃出美味，吃出健康。 |
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正题名：一学就会的小海鲜家常菜
索取号：TS972.12/89
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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十四楼书库/14W11A0303/
[索取号:TS972.12/89]
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十四楼书库/14W11A0303/
[索取号:TS972.12/89]
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在馆
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