书目信息

书名: 酒店管理工作中的108个怎么办 
作者: 容莉 编著
出版信息: 北京   化学工业出版社  2023.01
开本页数: 26cm  229页
丛书名: 新任经理人进阶之道系列
单 册:
中图分类: F719.2
科图分类:
主题词: 饭店--fan dian--商业企业管理
电子资源:
ISBN: 978-7-122-42025-1
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314    @a容莉, 英国曼彻斯特大学访问学者, 暨南大学旅游管理硕士研究生, 深圳职业技术学院酒店管理专业副教授。
330    @a本书是针对新手酒店主管而编写的, 包括六章, 每章四节, 对应采用“月”代表“章”, “周”代表“节”。本书具体由第一个月 —— 角色认知与团队管理 ; 第二个月沟通协调与日常管理 ; 第三个月 —— 对客服务与质量管理 ; 第四个月 —— 工程服务与物业管理 ; 第五个月 —— 酒店营销与成本管理 ; 第六个月 —— 过程控制与管理提升等内容组成。本书采用模块化设置, 去理论化, 简单易懂, 具有较强的可读性, 着重突出可操作性。
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    酒店管理工作中的108个怎么办/容莉编著.-北京:化学工业出版社,2023.01
    229页:图;26cm.-(新任经理人进阶之道系列)
    
    
    ISBN 978-7-122-42025-1:CNY78.00
    本书是针对新手酒店主管而编写的, 包括六章, 每章四节, 对应采用“月”代表“章”, “周”代表“节”。本书具体由第一个月 —— 角色认知与团队管理 ; 第二个月沟通协调与日常管理 ; 第三个月 —— 对客服务与质量管理 ; 第四个月 —— 工程服务与物业管理 ; 第五个月 —— 酒店营销与成本管理 ; 第六个月 —— 过程控制与管理提升等内容组成。本书采用模块化设置, 去理论化, 简单易懂, 具有较强的可读性, 着重突出可操作性。
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