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@a伊比利亚的味道@Ayi bi li ya de wei dao@b专著@e西班牙饮食史@dDelicioso@ea history of food in Spain@f(西)玛利亚·何塞·塞维利亚(María José Sevilla)著@g宓田，牛玲译@zspa
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@a本书追溯西班牙饮食历史，按时间顺序展开，从成为古罗马帝国的行省，到被阿拉伯人侵占，再到标志着西班牙黄金时代的地理大发现，从动物脂肪和橄榄油的使用，到西班牙人对茄子和石榴的热爱，作者将历史事件与这片土地上人们对生活的热爱编织在一起，以地理环境和历史事件为依托，讲述关于西班牙文化融合和饮食发展的故事。
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| 伊比利亚的味道：西班牙饮食史=Delicioso：a history of food in Spain/(西)玛利亚·何塞·塞维利亚(María José Sevilla)著/宓田，牛玲译.-北京：中国人民大学出版社，2023.05 |
| 479页：图，照片；21cm |
| 饮食史系列 |
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| ISBN 978-7-300-31530-0(精装)：CNY148.00 |
| 本书追溯西班牙饮食历史，按时间顺序展开，从成为古罗马帝国的行省，到被阿拉伯人侵占，再到标志着西班牙黄金时代的地理大发现，从动物脂肪和橄榄油的使用，到西班牙人对茄子和石榴的热爱，作者将历史事件与这片土地上人们对生活的热爱编织在一起，以地理环境和历史事件为依托，讲述关于西班牙文化融合和饮食发展的故事。 |
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正题名：伊比利亚的味道
索取号：TS971.2/481
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条形码
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状态
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备注
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十四楼书库/
[索取号:TS971.2/481]
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十四楼书库/
[索取号:TS971.2/481]
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