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@a烹饪英语@Apeng ren ying yu@d= English for cuisine@f王艳玲, 张慧主编@Fwang yan ling,zhang hui zhu bian@zeng
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@a第2版
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@a北京@c中国旅游出版社@d2022.01
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@a242页@c图@d25cm
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@a全国旅游高等院校精品课程系列教材@Aquan guo lu^ you gao deng yuan xiao jing pin ke cheng xi lie jiao cai
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@a本书按照高等职业教育专业英语教学的性质与目标要求, 以食品原材料为主线, 实际工作流程与场景为辅线设计教学内容, 每个单元围绕一个主题展开, 由lead-in和四个section组成, 涉及听、说、读、译能力的锻炼, 对话部分均以真实情境为设计基础, 听力部分涵盖工作场景和知识背景两部分内容, 阅读分为精读和泛读两个部分, 均为英语基础较好的同学提供更多学习素材, 菜名和菜谱翻译, 从翻译原则出发, 总结厨房常用功能句。
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@12001 @a全国旅游高等院校精品课程系列教材
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| 烹饪英语= English for cuisine/王艳玲, 张慧主编.-第2版.-北京：中国旅游出版社，2022.01 |
| 242页：图；25cm.-(全国旅游高等院校精品课程系列教材) |
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| ISBN 978-7-5032-6898-4：CNY45.00 |
| 本书按照高等职业教育专业英语教学的性质与目标要求, 以食品原材料为主线, 实际工作流程与场景为辅线设计教学内容, 每个单元围绕一个主题展开, 由lead-in和四个section组成, 涉及听、说、读、译能力的锻炼, 对话部分均以真实情境为设计基础, 听力部分涵盖工作场景和知识背景两部分内容, 阅读分为精读和泛读两个部分, 均为英语基础较好的同学提供更多学习素材, 菜名和菜谱翻译, 从翻译原则出发, 总结厨房常用功能句。 |
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正题名：烹饪英语
索取号：TS972.1/442
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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十四楼书库/
[索取号:TS972.1/442]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/
[索取号:TS972.1/442]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/
[索取号:TS972.1/442]
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在馆
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架位导航
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